アイナメ寄生虫の結果 ~ Nyosspixvlms

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3/12/16 · 腹側は身が少なく刺身にしたとき形が悪いから切り方を工夫します。きれいな形の刺身するためには背中側を使います。尾っぽの方から皮を引きます。後は切るだけ。盛り付けました。こうした小型の魚を品よくシメるには関西風を取り入れた以下の方法でシメるといいでしょう ...